Entrez dans les coulisses de la ferme.

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Vous êtes-vous déjà demandé comment pousse la spiruline, comment elle est récoltée et comment elle arrive jusqu’à votre assiette ?

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À l’occasion des Rencontres SpiruPeps, nous vous ouvrons les portes de notre ferme pour vous faire découvrir notre métier et les coulisses de notre production.

Au fil de la visite, nous vous emmènerons au cœur de nos serres et au plus près de nos bassins de culture. Vous découvrirez cette étonnante cyanobactérie, ses particularités, les conditions nécessaires à son développement et tout le travail qui se cache derrière sa production.

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Nous vous expliquerons ensuite les différentes étapes de notre quotidien : culture, suivi des bassins, récolte, filtration, pressage, mise en forme et séchage, jusqu’à l'obtention de la spiruline que vous retrouvez dans nos produits.

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Ce sera aussi l’occasion de découvrir notre histoire, notre façon de travailler et de poser toutes vos questions. Comment consommer la spiruline ? À quel moment ? Sous quelle forme ? Comment la conserver ? Nous prendrons le temps d’échanger avec vous simplement...

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Et parce que chez SpiruPeps, nous préférons vous faire goûter plutôt que simplement vous raconter, nous terminerons cette immersion par un moment de dégustation.

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Découvrir • Comprendre • Échanger • Déguster

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Visites gratuites – sur réservation

 

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Une petite précision pour nos amis à quatre pattes :

Même si nous les adorons, notre ferme reste un environnement de production agroalimentaire soumis à des règles d’hygiène : nous vous remercions donc de laisser vos compagnons bien au chaud à la maison le temps de votre visite !​​​​​

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Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, SpiruPeps se réserve exceptionnellement la possibilité de regrouper deux créneaux en cas de nombre insuffisant de participants. Les personnes concernées seront bien entendu prévenues au préalable afin de convenir du créneau proposé